Açafrão

 O Açafrão tem propriedades anticancerosas,a curcumina ou Açafrão comercial encontrada nos mercados a preços bem acessíveis contém três cucurminoides que lhe confere a cor amarelo alaranjada:  curcumina (77%), demetoxicurcumina (17%) e bisdemetoxicurcumina (3%),o pó extraido da raiz é muito atuante na ação antiienflamatória e cicatrizante.
Contra o câncer de próstata, por exemplo, os resultados obtidos em testes feitos em ratos mostraram que a curcumina reduziu marcante mente a proliferação celular e aumentou drasticamente a apoptose. Ou seja, ela foi capaz de prevenir a formação de substâncias cancerígenas intestinais induzidas por lesões pré-malignas e malignas nestes ratos. O tempero também se mostrou eficaz em estudos de metástase de pulmão, pois ela diminuiu cerca de 90% o volume tumoral pulmonar e pode inibir as metaloproteinases responsáveis pela degradação de um componente do tecido conjuntivo, o que dificulta a invasão tumoral. Então a dica que fica hoje é para que vocês deem uma atenção maior ao açafrão, principalmente se tiverem histórico familiar!